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Vous regardez : Cake au thé matcha
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1h
Facile
Budget moyen
399 kcal
/ personnes
Le matcha donne un goût originale et gourmand à ce cake.
Ingrédients
6 personnes
-
180 g de sucre
-
165 g de farine
-
3 oeufs
-
90 g de beurre demi-sel fondu
-
60 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
1 c. à s. rase(s) de thé matcha
-
2 c. à c. rase(s) de levure chimique
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180 °C.
- 2
Mélanger la crème liquide et le thé vert à l'aide d'un petit fouet et laissez reposer. Dans un grand bol, mélanger les oeufs et le sucre.
- 3
Ajoutez la préparation crème et thé et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4
Incorporer le beurre fondu et tiédi, et mélanger à nouveau.
- 5
Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis et enfourner et faire cuire pendant 45 minutes environ.
Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortie sèche.
Nutrition
399kcal20% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
50 gsucres20% AR*
18.5 gmatières grasses27% AR*
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