Pâté de tête de cochon
Recette traditionnelle de chasseurs corses ou du continent, un mets délicieux qui mériterait d'être connu.
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Filet mignon de porc à la crème et aux champignons
Je cuisine régulièrement le filet mignon de porc, mais la plupart du temps au caramel. Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné…
Rougail : saucisse traditionnelle de l'Ile de la Réunion
Le fameux rougail saucisse de l'Ile de la Réunion ! Mariage de saveurs exotiques qui ravira vos papilles et celles de vos invités ! N'hésitez pas…
Sauté de porc à l'ananas à l'aigre douce
Faîtes voyager vos papilles avec ce Sucré-Salé de porc à l'ananas parfumé au lait de coco. Succès garanti !
Curry de porc au Companion
Une recette de Cuisine Companion
Porc (ou bœuf!) mijoté avec carottes, poireaux et navets
En hiver, on aime bien les plats réconfortants, les plats mijotés à feu doux pendant des heures. Et toujours meilleurs réchauffés le…
Filet mignon aux champignons
Un plat délicieux avec une viande fondante et puis avec des champignons de notre bois et des oignons du potager !
Petits pains au pesto d'olives et effiloché de porc
Bonjour à tous! De jolis petits pains déjà garnis à l'intérieur. Ils pourront être servis à table en attendant le plat…
Bāo zi, Banh Bao (petit pain farci et cuit à la vapeur)
Le Bao zi, Bánh bao ou petit pain farci et cuit à la vapeur, est un amuse-gueule très populaire de la cuisine chinoise. La pâte des versions…
Côtes de porc marinées au miel moutarde et sésame
De délicieuses côtes de porc sucrées-salées.