Vous regardez : 1 minute pour éplucher facilement une courge butternut
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- Taillez une base dans votre butternut, pour qu'elle soit bien stable et ainsi éviter de vous blesser.
- Choisissez un couteau qui coupe bien pour peler à vif la courge. Un conseil : suivez les formes de la courge (coupez en arrondi la partie ronde et tout droit sur la deuxième partie).
- Enfin, utilisez une grande cuillère pour enlever les pépins.
- Une fois épluchée, cuisinez cette courge butternut en parmentier, en lasagnes ou en tajine, selon vos envies !