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La diversité des modes de préparation
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@ Florentine - 750g 
Le poulet, on l'adore ! Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine tellement de manières différentes, qu'il est difficile de s'en lasser. Avec tous les modes de cuisson possible, difficile de se décider. Poêlé, grillé, sauté, mariné, rôti, en papillote ou à la vapeur, il n'y à qu'à choisir. C'est LA viande la plus facile à cuire et à cuisiner. Faites mariner votre poulet avant de le cuire, il n'en sera que meilleur. Pour cela, dans de l'huile d'olive, ajoutez la préparation de votre choix : citron, épices cajun, herbes fraîches, miel ou yaourt puis laissez macérer vos blancs de poulet par exemple, dans un bol recouvert de papier film, une heure minimum au réfrigérateur.