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Noël 2023 : 10 entrées chics et pas chères pour les fêtes

Publié le 25/09/2023 à 15:56

Par Cassandre Jalliffier

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Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées

9 / 10

Noël 2023 : 10 entrées chics et pas chères pour les fêtes - Cassandre Jalliffier

Noël 2023 : 10 entrées chics et pas chères pour les fêtes - Cassandre Jalliffier

Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées. Silvia Santucci

<p>© Nadia Paprikas</p>

<p>© Silvia Santucci</p>

<p>© Nadia Paprikas</p>

<p>© Silvia Santucci</p>

<p>© Chef Christophe</p>

<p>Mini pâté feuilleté au veau et oeuf de caille. Tendriade</p>

<p>Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes torréfiées. Silvia Santucci</p>

<p>© Nadia Paprikas</p>

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Rien ne vous oblige à proposer du saumon ou des feuilletés comme entrée à Noël. Les veloutés sont une alternative très économique qui ne pèseront ni sur le porte-monnaie ni sur l'estomac. Cette fois, on a craqué pour le goût tout doux du chou-fleur dans ce velouté agrémenté de bacon et de noisettes torréfiées.