Diaporama "10 erreurs à ne pas faire quand on fait cuire du poulet" - Le poulet en cocotte - 750g.com

10 erreurs à ne pas faire quand on fait cuire du poulet

Par Bérengère,

Publié le 20/06/2016 à 15:17

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Le poulet en cocotte

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10 erreurs à ne pas faire quand on fait cuire du poulet - Bérengère

10 erreurs à ne pas faire quand on fait cuire du poulet - Bérengère

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Pour une cuisson en cocotte, le poulet doit être ferme, dodu mais pas trop gras. Sa saveur peut être bien relevée comme pour un poulet à l'espagnole avec des poivrons, des tomates, des olives, du chorizo et du paprika.