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Patate douce au four
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La patate douce est une bombe nutritionnelle, de bonnes choses. On peut la préparer simplement au four avec un filet d'huile d'olive. Faites la cuire la veille et le lendemain, au moment de manger, réchauffez-la puis fendez-la en deux et ajoutez-y votre garniture : guacamole, avocat, fromage, houmous, salade, tout est possible ! Vous pouvez aussi la préparer en papillote ou en gratin. Un repas complet, sain et gourmand à la fois, que demander de plus ?