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Tartare de saumon
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@ Marie-Rose Dominguès 
Pour un tartare de saumon on découpe le saumon en dès, on ajoiute des épices et des légumes. C'est tout simple, très frais et surtout très bon. Tartare de saumon et sa glace, tartare de saumon, tartare de saumon aux graines germées et encore tartare aux 2 saumons sont quelques exemples à essayer.