10 idées recettes de petits pots maison pour régaler bébé - page 5

Petit mais costaud le petit pois avec une profusion de vitamines, minéraux et oligo-éléments. Il renferme des sucres lents qui vont alimenter les muscles et le cerveau de bébé en énergie. Choisissez de préférence des petits pois extra fins. Faites-les cuire à l'eau pour qu'ils deviennent bien tendres. Une fois égouttés, mixez-les avec un peu de lait. Ajoutez une noix de beurre. Et comme toujours, oubliez le sel et le poivre, sauf éventuellement une pincée de sel dans l'eau de cuisson des petits pois. S'il reste des petites peaux, passez la purée dans une passoire car bébé ne les appréciera pas. Mixez avec 2, 4 ou 6 cuillères à café de blanc de poulet cuit (selon l'âge).

Pour les grands, ce sera purée de petits pois à la menthe et Saint-Jacques.