Les tortillas
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@ Pascale Weeks
Il s'agit d'un pain plat mexicain qui ressemble à une galette que l'on fait cuire à la poêle. Il est préparé avec du blé ou du maïs. On trouve les tortillas dans tous les supermarchés mais c'est très chouette aussi à faire à la maison. Il sert à faire plein de choses. La première idée toute simple : coupez votre tortilla en triangles, badigeonnez les d'huile d'olive, parsemez d'épices et faites dorer au four pendant 5 minutes. Servez avec un guacamole.