Tourte de pommes de terre à l'italienne
Tourte de pommes de terre © Silvia Santucci
Une tourte, c'est déjà réconfortant par définition. Mais quand on y ajoute des pommes de terre, du jambon et de la mozzarella, ça devient carrément indécent tellement c'est bon. Niveau texture, ce gatto di patate italien ressemble un peu à une tortilla de pommes de terre que l'on trouve en Espagne. Côté goût, on vous laisse découvrir par vous-même. Ca deviendra vite le plat phare de vos repas dominicaux.