10 trucs à faire avec une simple boite de tomates pelées
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks
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Un curry de crevettes

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Tous les plats indiens ne sont pas à base de lait de coco et certains se préparent avec des tomates en boite. Pour le faire, il suffit de faire revenir de l'oignon émincé dans une sauteuse, d'ajouter de l'ail et du gingembre frais, des épices et de ben faire sécher le mélange. Ajoutez un peu d'eau et faire cuire jusqu'à absorbtion. Ajoutez les tomates et faites réduire la sauce pendant une dizaine de minutes. Salez, goûtez et rectifiez l'assaisonnement.  Ajoutez des crevettes crues et faires cuire, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.