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Tarte rustique
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Vous connaissez les tartes rustiques ? Ce sont ces tartes que l'on prépare sans moule en repliant la pâte sur la garniture. Et si on s'essayait à une tarte rustique aux cerises ? Elle se compose d'une pâte à tarte à la farine complète de seigle et blé, d'eau, d'huile, d'un peu de sucre et de sel. Ajoutez les cerises dénoyautées au centre, saupoudrez de sucre et enfournez 35 minutes à 180°C.