20 idées de recettes avec seulement 3 ingrédients !
FlorentinePar  Florentine
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Effiloché de porc ou Pulled pork

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1 épaule de porc désossée + 1 bouteille de sauce Barbecue + 1 bière de type Guinness


Une préparation rapide pour préparer un pulled pork, vous savez cette viande effilochée de porc qu'on mange à la fourchette, tellement c'est tendre et bien cuite... Dans une mijoteuse ou une cocotte, déposez votre viande, versez la bière et faites cuire pendant 6 à 7 heures. Au bout de 7 heures, retirez la bière restante et prenez une fourchette pour effilocher votre viande. Versez ensuite la sauce barbecue sur la viande, mélangez pour enrober les morceaux de sauce et faites cuire encore 1 heure. Servez dans des pains hamburger tièdes ou dans du pain !