20 pâtisseries orientales que l'on adore - page 20

Ce gâteau se déguste coupé en carrés, il est super gourmand avec de la noix de coco et du citron. Dans un saladier, disposez 2 yaourts grecs, ajoutez 4 oeufs, 100g de sucre et un sachet de sucre vanillé. Ajoutez 500g de semoule de blé dur. Beurrez et saupoudrez le moule de semoule de blé dur, versez la préparation et cuire 45 à 50 minutes à 180°C. Réalisez un sirop avec 250g de sucre, le jus d'1/2 citron, 1 bâton de cannelle et laissez infuser. Une fois le gâteau un peu refroidi, imbibez au fur et à mesure avec le sirop. Une fois froid, saupoudrez de noix de coco et coupez en carrés.