Wedding chicken
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©Bon appetit
Pour cette recette, tout repose sur la marinade, composée d'ail, de piments serrano, de gingembre, d'huile d'olive, de sauce soja, de vinaigre de cidre, de sauce nuoc nam, de citron en tranches et de thym. après plusieurs heures de marinade, vous n'aurez qu'à faire revenir les morceaux de poulet dans une cocotte sur feu vif pendant 15 à 20 minutes, avant de les déguster avec un riz blanc. Une explosion de saveurs assurée !