• Connexion
  • Inscription
3 conseils pour bien choisir et conserver une mangue
BérengèrePar  Bérengère,

La mangue, fruit exotique met de la couleur dans notre cuisine en hiver et régale nos papilles avec sa saveur à la fois acidulée et sucrée. Mais il arrive que nous soyons déçu : pas assez mûre, trop mûre et alors presque écœurante, avec une chair noircie ou une chair fibreuse. Pas évident de bien la choisir mais avec ces 3 conseils, cela ne devrait plus poser de problème !

Voir la suite de cet article plus bas3 conseils pour bien choisir et conserver une mangue
Vidéo suggérée Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2

La couleur

1 / 3
3 conseils pour bien choisir et conserver une mangue - 750g3 conseils pour bien choisir et conserver une mangue - 750g

©Thinkstock

Enregistrer
Icone flèche
Icone flèche
<p>&copy;Thinkstock</p><p>&copy;Thinkstock</p><p>&copy;Thinkstock</p>
Icone flèche

Vous pensez que pour être mûre une mangue doit être orange ou rouge ? Détrompez-vous, il en existe plusieurs variétés donc certaines restent toujours vertes. La couleur n'est donc pas un critère de maturité, ne vous laissez pas influencer. 

Dans le même univers