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Soupe de légumes
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Commencez par faire revenir un oignon, ajoutez votre bouillon et faites le plein de légumes. Pensez aux légumes de saison, aux légumes oubliés et réalisez des combinaisons gourmandes comme chou/carottes/navets ou panais/carottes/brocolis. Voici deux soupes à essayer, lasoupe de pistou ou encore cette soupe de courge et céleri.