Noël 2023 : 5 bûches qui changent de la tout-choco

Publié le 25/09/2023 à 15:54

Par Cristina Lièvre | Rédactrice

Si la gourmandise était un métier, j’aurais été embauchée en CDI depuis longtemps. Pour moi, manger n’est pas juste une nécessité, c’est une passion voire même une obsession. Dès 10h du matin, à peine arrivée au bureau, je pense déjà à mon prochain repas. Travailler dans ce milieu est une évidence. La nourriture, c’est mon péché mignon… et mon boulot.

À Noël, l’une des traditions culinaires à ne pas manquer est sans aucun doute la bûche. C’est la touche finale du repas, cette petite note sucrée dont on ne se lasse pas. On la connaît notamment pour sa déclinaison chocolatée et très gourmande. Mais pourquoi ne pas casser les codes cette année et sortir de la tradition ? Exit le chocolat, pour 2023, on opte pour des goûts moins attendus mais tout aussi délicieux. Vous vous demandez lesquels ? Voici quelques idées de recettes de bûches qui sauront régaler vos convives.

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Bûche de Noël légère à la noix de coco et aux fruits de la passion

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Noël 2023 : 5 bûches qui changent de la tout-choco - Edouard Sicot

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Ramenons un peu d’exotisme à cette fin d’année. Si le froid s’est invité dans notre quotidien, on l’oublie en mettant un peu de soleil dans nos assiettes. Comment ? En optant, par exemple, pour cette recette de bûche de Noël à la noix de coco et au fruit de la passion. Un subtil mélange entre les notes acidulées de la passion et la douceur de la coco. Envie de voyager après un repas copieux ? Vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire.