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Bien cuire ses crêpes
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On évite de trop beurrer ou huiler sa crêpière et si on le fait, on utilise un papier absorbant imbibé de matière grasse pour limiter les quantités. Le mieux étant bien sûr, d'utiliser une poêle à revêtement anti-adhésif comme l'inox ou la céramique, qui ne nécessitent pas d'ajout de matière grasse à la cuisson.