Gâteau au yaourt
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Le gâteau au yaourt est aussi moelleux avec un seul oeuf, la preuve avec la recette qui suit. Mélangez un yaourt nature avec 1 oeuf, ajoutez 1 pot 1/2 de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 pot de lait, 3 pots de farine, 1/2 sachet de levure et 1/2 pot d'huile. Bien mélanger entre chaque ajout, versez dans un moule à cake ou un moule rond selon vos préférences et faites cuire 40 à 45 minutes à 180°C.