5 initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire
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Zero gaspil'

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Zéro gaspil' est une initiative lancée par le réseau "Mille et un repas" dans la cantine de l'établissement scolaire "Saint-Pierre" en Bourg-en-Bresse. En effet, la meilleure façon pour avoir des adultes qui ne jettent pas de nourriture consiste à les éduquer et à les sensibiliser au problème du gaspillage dès le plus jeune âge. Le concept ? Les enfants choisissent eux-mêmes la quantité de nourriture qu'ils veulent dans leur assiette : ils peuvent se servir autant de fois qu'ils le veulent, du moment qu'ils ne laissent rien. Les enfants sont ainsi responsabilisés.