Crêpes à l'orange
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Pour préparer une pâte à crêpes classique pour 4 personnes, il vous faut : 55 cl de lait, 3 oeufs, 250g de farine, un peu de sucre et une pincée de sel. Pour des crêpes parfumées à l'orange, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d'orange et le zeste d'1/2 orange dans la pâte.