5 plats au saumon vite faits bien faits

Le saumon est l'un des poissons préférés des Français, ex-aequo avec le cabillaud. Si on l'aime autant, c'est parce qu'il a un goût bien à lui et qu'il est riche en nutriments. Des protéines, des oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau, du calcium, du magnésium, du potassium et des vitamines B : il n'y a pas à dire, le saumon est l'allié parfait pour un repas équilibré. Voici 5 recettes pour le cuisiner sous toutes ses formes.