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La cuisine n'a pas besoin d'être coûteuse ni chronophage pour être délicieuse. Les tomates pelées en conserve sont des alliées idéales pour créer des plats rapides et économiques avec le goût authentique des tomates, même hors saison. Découvrez cinq recettes pratiques qui mettent en valeur ces petites boîtes en offrant des solutions de repas savoureux qui plaisent à tous, tout en gagnant du temps en cuisine.
Une sauce tomate maison
Pas besoin de passer des heures en cuisine pour faire une sauce maison. Faites revenir des oignons et de l'ail, ajoutez les tomates pelées, assaisonnez et laissez mijoter. En une heure, une sauce riche est prête à accompagner vos pâtes, pizzas ou lasagnes. Simple, rapide et économique, cette recette est le compagnon idéal pour une cuisine quotidienne sans prise de tête.
Soupe express à la tomate avec des vermicelles
Pour une soupe rapide et délicieuse, combinez les tomates pelées du bouillon de légumes, ajoutez des vermicelles et laissez mijoter. En moins de 30 minutes, vous obtiendrez une soupe nourrissante, parfaite pour les jours chargés où le temps est précieux.
Soupe mexicaine
Mélangez des haricots rouge, des pommes, des épices et des tomates pelées dans une casserole. En un clin d'œil, vous obtiendrez une soupe copieuse aux saveurs vibrantes. Servez-la avec des tortillas pour plat complet et rapide à la maison.
Chili con carne express
Combinez des haricots rouges, de la viande hachée, des épices et des tomates pelées pour un chili con carne rapide et délicieux. En moins de 40 minutes, vous aurez un plat copieux. Vous pouvez aussi l’accompagner simplement avec du riz.
Dahl de lentilles
Mélangez des lentilles, des épices, et des tomates pelées pour un dahl nourrissant. Vous obtiendriez un plat végétarien rassasiant et complet aux douces saveurs épicées.