Pain de seigle
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Le pain de seigle est peu connu et consommé en France et pourtant il offre des qualités nutritionnelles intéressantes. Il est riche en fibres, rassasiant et nourrissant donc. Il est parfait pour le petit déjeuner, tartiné de beurre, de purée d'oléagineux ou de confiture, mais aussi en salé, avec du fromage ou du houmous par exemple.