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Salade de couscous, Halloumi grillé et grenade
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© Tipiak
Le couscous c’est bon mais c’est parfois un peu lourd. On vous propose donc sa version allégée, équilibrée et surtout garantie sans viande. A la place, on rajoute l'halloumi, un fromage qui vient de l’île de Chypre qui est un très bon substitut au poulet ou à l’agneau. On n’oublie pas les graines de grenade et le tour est joué !