L'axoa
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@Thinckstock
Plat traditionnel, l'axoa est préparé à base de boeuf ou veau avec des poivrons, des oignons, des épices et du piment d'Espelette.
le Pays-Basque est particulièrement riche en mets divins. Démonstration.
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Plat traditionnel, l'axoa est préparé à base de boeuf ou veau avec des poivrons, des oignons, des épices et du piment d'Espelette.