55 recettes pour SUBLIMER les pommes cet automne
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès
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Apple pie aux pommes

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<p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">©Thinkstockphotos.com</span><br/></p>&copy;Thinkstockphotos.com&copy;Thinkstockphotos.com<p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">©</span>GettyImages<span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">.com</span></p>&copy;Thinkstockphotos.com&copy;Thinkstockphotos.com&copy;Thinkstockphotos.com<p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">©Thinkstockphotos.com</span><br/></p><p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">©Thinkstockphotos.com</span><br/></p><p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: none;background-color: rgb(255, 255, 255);">©Thinkstockphotos.com</span></span><br/></p><p><span style="color: rgb(85, 85, 85);float: 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Pour la pâte, versez dans votre robot, 500g de farine, ajoutez 250g de beurre coupé en dés et mélangez. Ajoutez 55g de sucre glace et environ 10 cl d'eau. Dans une poêle beurrée, faites revenir 5 pommes granny coupées en dés, ajoutez 1/2 c à c de cannelle, 75g de cassonade, ajoutez 1 c à s de jus de citron et 1 c à s de maïzena et faites bien revenir. Ã?talez la moitié de la pâte sur le fond du moule, piquez à la fourchette et faites cuire 10 minutes à blanc. Ajoutez la compotée, recouvrez du second disque de pâte et soudez les bords. Badigeonnez avec un oeuf battu, réalisez de petits tous sur le dessus et enfournez 45 à 50 minutes à 180°C.