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6 recettes étonnantes avec des courgettes

Publié le 01/07/2019 à 10:48

Par Marie-Rose Dominguès

La saison de la courgette bat son plein et c'est tant mieux. Ce joli légume vert est peu calorique (15 kcal/100g), plein d'eau et bourré de minéraux et d'oligo-éléments. Ce petit concentré de bienfaits se cuisine très facilement en farcis, gratins mais aussi cru. Si vous manquez d'idées pour cuisiner vos courgettes, voici 6 idées très chouettes pour profiter de ce délicieux légume.

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Gaufres de courgettes, feta et menthe

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6 recettes étonnantes avec des courgettes - 750g

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<p>© Silvia Santucci</p>

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<p>© Silvia Santucci</p>

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Une recette légère et pleine de goûts, très facile et rapide à préparer. La menthe apporte beaucoup de fraîcheur à cette recette.