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Gratin de crêpes
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Pour ce gratin super gourmand, réalisez une garniture mascarpone/sucre et fruits frais ou en boite. Ajoutez cette garniture au centre des crêpes puis roulez. Disposez dans un plat beurré allant au four. Mélangez 1 oeuf avec 25 cl de crème et un peu de sucre ensemble, versez sur le gratin et enfournez 25 minutes à 180°C.