La recette de base
©Thinkstockphotos.com
Si vous souhaitez réaliser des biscuits, voici la recette de base que vous pouvez aromatiser selon vos envies ...
Dans un saladier, mélangez vigoureusement 100g de beurre pommade avec 80g de sucre. Ajoutez un oeuf entier, puis 250g de farine et une pincée de sel. Mélangez l'ensemble avec vos doigts pour obtenir une boule de pâte.
Vous pouvez ensuite aromatiser cette base de biscuits selon vos envies : ajoutez des zestes de citron, 1 c à c de cannelle moulue, des pépites de chocolat, ...