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Video 1 sur 15
10min
Très facile
Budget moyen
Le macaron inversé... ou comment récupérer des macarons ratés
Ingrédients (4 personnes)
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40 g de crème fraîche
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90 g de chocolat blanc
- 3 macarons nature (ou comme moi, des macarons qui n'ont pas levés à la cuisson!)
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8 abricots
Préparation
Préparation :
Attente :
Hacher les macarons.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la crème fraîche.
Quand la ganache est prête, y incorporer les macarons concassés.
Couper en deux les abricots et mettre en lieu et place des noyaux la préparation à la ganache.
Laisser refroidir et prendre au réfrigérateur deux heures environ.
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