1h 3min
Très facile
Bon marché
Pour un apéritif réussi et pas cher voici des accras de surimi accompagné de punch ou autres boissons.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 piments oiseau
2 oignons verts 2 c à s de persil haché 1 verre de lait Sel Poivre- 2 piments oiseau
2 gousses d'ail 200g de farine 3 œufs 1 oignon 20g de gingembre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Passez les rouleaux de surimi au mixer avec les oignons, l'ail, le piment, le persil, du sel et du poivre en quantités modérées. Versez dans un saladier. Râper le gingembre.
- 2Ajoutez la farine, puis les oeufs un à un et le lait. Mélangez bien.
Confectionnez des boulettes que vous cuirez 3 minutes dans un bain de friture. Égouttez sur du papier absorbant et consommez chaud c'est bien meilleur. - 3
Bonne dégustation!
Conseils
Concernant les piments... le mieux c'est de posséder un pilon afin de les piler.