Achards de légumes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 (29 notes)
Voir les 21 commentaires
Achards de légumes
Vous regardez : Achards de légumes Video 1 sur 16
Achards de légumesAchards de légumes@ Brascanot
Icone flèche
Achards de légumes
Icone flèche
Partager
Imprimer

Recette exotique pour une entrée, composée de légumes de saison et simple à faire.

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Raper tous les légumes dans le sens de la longueur en grosse lamelle.
  2. 2
    Ensuite les mélanger et rajouter l'huile, le safran.
  3. 3
    Râper le gingembre en fine lamelle, incorporez-le dans les légumes et rajoutez le vinaigre, le sel et le poivre.

Conseils

Vous pouvez rajouter du jus d'un citron et pour mieux apprécier le goût des épices laissez reposer l'achard en tournant de en temps pendant 1h.

Commentaires
Idées de recettes