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Video 1 sur 16
15min
Facile
Budget moyen
Une recette simple mais surprenante. S'accorde très bien avec une salade, ou un risotto.
Ingrédients
4 personnes
-
1 ail
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5 cl de nuoc-mâm
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1 cuillère de miel
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Aiguillette de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier versez l'ail, le nuoc-mam; le sel et le poivre, ainsi que le miel. Remuez bien.
- 2
Prendre les aiguillettes et les mettre dans le saladier. Laissez-mariner pendant 2 heures au frigo.
- 3
Au bout de 2 heures, sortez le saladier du frigo. Faites chauffer une poêle.
- 4
Sur feu vif, mettez les aiguillettes dans la poêle. Les laisser 30 secondes, puis les retourner.
- 5
Quand les aiguillettes sont dorées,mettre le feu sur faible, puis laissez cuire. Au bout de deux minutes elles sont cuites.
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