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Aiguillettes de canard sauce cassis
Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
Recette Cointreau Cuisine.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saisir les aiguillettes de canard (4 à 6 par personne). Saler, poivrer. Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes pour une viande rosée à coeur.
- 2
Servir en brochette. Accompagner, par exemple, d'une mousseline de navets nouveaux sur disque de céléri rave. Dresser sur assiette et vaporiser Cointreau Cuisine selon les goûts.
