15min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
Sel Poivre 4 c à s de crème fraîche 5 cl d'armagnac 8 aiguillettes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les aiguillettes des deux cotés dans une poêle bien chaude.
- 2
Quand le chapon est cuit y mettre l'armagnac et laisser réduire légèrement.
- 3
Ajouter la crème et laisser cuire 1 à 2 min.