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20min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 4 c à s de crème fraîche
- 5 cl de calvados
- 8 aiguillettes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les aiguillettes de chapon des deux côtés.
- 2
Quand le chapon est cuit ajouter le calvados et laisser légèrement réduire.
- 3
Ajouter la crème et laisser cuire 1 à 2 min.
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