Alliance de courgette et banane

Laissez décongeler les courgette,
préchauffer le four à th6 (180°C).
Pendant ce temps couper la banane en rondelles.

Séparez les blancs des jaunes , et battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Faire fondre 70g de beurre au micro-ondes et le mélange aux jaunes. Ajoutez ensuite la farine, la levure, les courgettes et la banane .

Battre les blancs en neige ferme puis les incorporez à la préparation.

Graisser un moule avec le reste du beurre, y verser la préparation et enfournez pour 20 mn.
Servir froid.