35min
Facile
Bon marché
Amourettes sauce à la tomate.
Ingrédients
4 personnes
- 500 g de rognons d'agneau
2 tomates
1 tête d'ail
2 c. à s. d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
Gros sel
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre vos rognons dans du gros sel, changer d'eau au moins 3 fois. Egoutez vos rognons et coupez-les en lamelles.
- 2
Dans un wok, faire chauffer l'huile, faire revenir vos tomates coupées en carrés, ajoutez les goussées d'ail écrasées. Ajoutez vos rognons et laissez cuire 15 à 20 min.