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7min
Facile
Bon marché
Des tranches d'oranges tièdes et des céréales au caramel.
Ingrédients (2 personnes)
- 60g d'anneaux de céréales au caramel
2 c à s de sucre
3 oranges
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prélever le zeste d'une demie orange à l'aide d'une râpe.
- 2
Enlever la peau des oranges ou les peler à l'aide d'un couteau, puis couper des tranches de 8 mm d'épaisseur et enlever les pépins.
- 3
Dans une poêle large et chaude, saupoudrer le sucre et le caraméliser sans remuer. Stopper le feu et ajouter délicatement les zestes et les tranches d'orange.
- 4
Laisser les tranches tiédir pendant 1 à 2 minutes, puis les déposer dans 2 assiettes. Recouvrir de jus de cuisson et d'anneaux de céréales au caramel.
Conseils
Ajouter pendant la cuisson une pincée de cannelle sur les oranges et remplacer une des oranges par un pamplemousse. Manipuler délicatement les tranches, car les agrumes sont fragiles.
