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En Grèce
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@ Marie-Rose Dominguès 
En Grèce, on déguste des mezzés à l'heure de l'apéritif. On aime beaucoup les crèmes comme le houmous à base de pois chiche ou encore la crème d'olive ou le Tzatziki à base de concombre. La recette est simplissime : on râpe un concombre, on ajoute du yaourt grecque, quelques herbes fraîches ciselées comme de la ciboulette ou de menthe et on mélange le tout.
Découvrez cette recette de Tzatziki en vidéo.