45min
Moyen
Bon marché
Savoureuses boulettes de riz
Ingrédients (6 personnes)
carottes- chaplure
3 œufs Sel Poivre Herbes petits pois échalotes 1 kg de viande hachée oignons Concentré de tomate Coulis de tomate 1 kg de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparation de la sauce bolognaise :Dans une poêle, faire revenir les oignons et les échalotes.Ajouter la viande hachée.
- 2Une fois cuite, ajouter les sauces tomates, les petits pois et de fines lamelles de carottes.
- 3Faire cuire le riz. puis mélanger le tout.Constituer des boules de riz.
- 4
Les badigeonner d'un mélange d'oeufs et de chapelures.
Les faire frire.