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15min
Très facile
Bon marché
Une alliance parfaite entre l'asperge, le jambon et le parmesan, une idée originale pour déguster les asperges différemment...
Ingrédients
4 personnes
- 250 g d'asperges
- 8 tranches de jambon serrano
- 40 g de parmesan
- 3 cl d'huile d'olive
- Poivre du moulin
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rouler le coeur des asperges dans le jambon en serrant bien. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les asperges enrobées à la poêle 2 minutes sur chaque face.
- 2
En fin de cuisson, saupoudrer de parmesan et de poivre.
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