15min
Très facile
Bon marché
Une alliance parfaite entre l'asperge, le jambon et le parmesan, une idée originale pour déguster les asperges différemment...
Ingrédients
4 personnes
250 g d'asperges 8 tranches de jambon serrano 40 g de parmesan 3 cl d'huile d'olive Poivre du moulin
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rouler le coeur des asperges dans le jambon en serrant bien. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les asperges enrobées à la poêle 2 minutes sur chaque face.
- 2
En fin de cuisson, saupoudrer de parmesan et de poivre.