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Vous regardez : Aspic au fromage cottage et au thon
Video 1 sur 16
10min
Facile
Bon marché
Par Anonyme
Une entrée très fraîche.
Ingrédients (4 personnes)
- 12,5 cl de vinaigrette César, en bouteille
-
12,5 cl de céléri émincé
-
12,5 cl de poivron vert émincé
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7,5 cl d'échalotes émincées
-
25 cl de mayonnaise
- 37,5 cl de fromage Cottage canadien à petits grains
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37,5 cl de lait
-
3/4 c à s de sel
- 370g de thon blanc, en flocons
- 2 sachets de gélatine non aromatisée
Préparation
Préparation :
- 1
Dans une casserole, saupoudrer la gélatine sur le lait. Laisser gonfler 10 minutes. Cuire sur feu doux, en brassant constamment, jusqu'à dissolution de la gélatine. Ajouter le sel; laisser refroidir. Bien égoutter le thon; le défaire à l'aide d'une fourchette.
- 2
Incorporer à la préparation de gélatine, le thon, le fromage Cottage canadien, la mayonnaise, la vinaigrette César, le céléri, le poivron et les échalotes. Réfrigérer jusqu'à ce que la préparation épaississe. Verser dans un moule de 6 tasses (1.5 L). Réfrigérer jusqu'à fermeté. Démouler et décorer.
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