Je commente cette recette
20min
Facile
Budget moyen
Difficile de faire manger des légumes aux enfants ? Testez ces petits beignets !
Ingrédients (6 personnes)
- Pate à beignets
- Huile à frire
Pour la garniture :
- Divers légumes (sur la photo: oignons, champignon de Paris, courgette, tomate cerise)
- Pomme de terre
- Lardons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire la pâte à beignets. Faire chauffer l'huile. Tremper les légumes dans la pâte à beignet en veillant à ce qu'ils soient bien recouverts. Les mettre dans l'huile à frire. Réserver sur du papier absorbant.
- 2
Raper les pommes de terre. Faire frire dans l'huile. Faire également frire les lardons.
- 3
Placer au centre du plat le rapé de pomme de terre mélangée aux lardons. Installer tout autours les beignets de légumes.
Commentaires