30min
Très facile
Budget moyen
Pommes de terre cuites à la vapeur, pelées, coupées en tranches, dans une assiette, napées de crème fraîche aux herbes, garnies de lamelles de saumon fumé.
Ingrédients
6 personnes
Herbes de Provence 4 c. à s. de crème fraîche 10 pommes de terre moyennes 10 tranches de saumon fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire les pommes de terre à la vapeur, ensuite les peler, les couper en rondelles placées sur des assiettes chaudes.
- 2
Dans une poêle, faire fondre la crème fraîche saupoudrée d'herbes de Provence, la verser sur les assiettes, et finir de garnir avec des lamelles de saumon fumé préalablement découpées, et servir.
Conseils
Les pommes de terre doivent être servies bien chaudes.