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40min
Facile
Bon marché
721 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Une entrée originale et goûteuse !
Ingrédients
10 personnes
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10 feuilles de brick ou à pastilla
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100 g de beurre
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2 compote de pommes ( boite 4/4)
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3 bûchettes de chèvre
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500 g de cerneaux de Noix
-
300 g de pain d'épices
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Etaler la feuille de brick puis y placer le beurre. Ajouter le pain d'épice délicatement en petits morceaux puis ajouter le chevre également en petits morceaux.Couler la compote par dessus puis incorporer les cerneaux de noix.Refermer la feuille de brick et placer le tout au four durant 25 minute à feu doux.
Conseils
Laisser de la place pour fermer la feuille de brick !
Conseils de Chef Damien :
- Il est préférable de graisser légèrement la feuille de brick pour qu'elle soit plus souple à travailler.
- Ne pas trop garder les feuilles de bricks car elles se déssechent très vite !
Nutrition
721kcal37% AR*
21.1 gprotéines43% AR*
74.3 gsucres29% AR*
57.9 gmatières grasses83% AR*
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