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Noix de Saint Jacques croquante
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20min
Très facile
Bon marché
En un tour de main, une entrée savoureuse et originale !
Ingrédients (4 personnes)
- 16 tranches de rosette de Lyon assez larges
Préparation
Préparation :
Déposer au centre de chaque tranche de rosette un cube de cantal.
Relever les bords de la tranche en forme d'aumônière, la maintenir fermée avec un brin de ciboulette.
Conseils
Corsez les saveurs en utilisant du cantal de différents affinages : jeune, vieux, doux, etc.
